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 Champignons Toxiques

INDEX

 

 

Nom Français

 CLITOCYBE BLANC D’IVOIRE

Nom Latin

 Clitocybe dealbata

Famille

  Tricholomataceae

 

Toxicité

DANGEREUX

Toxines  Muscarine
Incubation ½ heure à 3 heures après l’ingestion
Symptômes  

Diarrhées profuses, vomissements, hypersécrétions salivaire et sudorale. Chute importante de la tension  artérielle

 Évolution   

Bien que rare, le risque de collapsus mortel ne doit pas être négligé.

Traitements  

Hospitalisation d’urgence, réhydratation.

IDENTIFICATION

Chapeau

 Blanc, convexe ou plat, marge enroulée. A maturité, la cuticule se tache de roussâtre

Hyménophore

 

Lames blanches, adnées, faiblement décurrentes.

Pied

Blanc, finement fibrileux

Chair 

Odeur de farine

Biotope

Prairies et pelouses, souvent en cercle

Saison 

Eté et automne

Commentaires

Il faut rejeter systématiquement de la consommation tous les petits clitocybes. Méfiez-vous de manière générale de tous les petits champignons qui sont parfois très difficiles à identifier. Leur taille n’offre en outre que peu d’intérêt pour le mycophage


CONFUSIONS POSSIBLES AVEC D'AUTRES CHAMPIGNONS

Nom Français

Clitopile petite prune

Nom Latin

Clitopilus phumulus

Description

 Comestible - Chapeau : blanc grisâtre. - Diamètre moyen 12cm. - Lames : Décurrentes.

Nom Français

Argouane des prairies

Nom Latin

Lepista panaelo (luscina)

Description

Comestible - Chapeau: blanc à gris roux - Diamètre  moyen 12cm -Lames adnées, un peu décurrentes.(Décurrentes : se dit des lames qui descendent plus ou moins le log du pied.) Les lames décurrentes sont caractéristiques par exemple des gomphides et des clitocybes.

Nom Français

Clitocybe blanc d’ivoire

Nom Latin

Clitocybe deolbata

Description

 

Dangereux Chapeau blanc souvent tâché d’ocre-rosâtre. Diamètre moyen 4cm. Lames adnées.

Nom Français

Hygrophore comestible

Nom Latin

Hygrophore penarius

Description

Comestible - Chapeau blanc - Diamètre moyen 15cm.- Lames  décurrentes. (Lames adnées se dit des lames lorsqu’elles sont soudées au sommet du pied (Stipe))

C’est le cas par exemple des russules et des pholiotes.

Ces lames peuvent être adhérentes au sommet du pied en descendant le long de celui-ci, elles sont alors dites adnée-décurrentes.

 

 
   

 

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