Champignons Toxiques INDEX AVERTISSEMENT Centre antipoison et de toxicovigilance AGARIC JAUNISSANT AMANITE VIREUSE AMANITE PRINTANIERE AMANITE TUE MOUCHE AMANITE PHALLOÏDE BOLET RADICANT BOLET SATAN CLAVAIRE JOLIE CLITOCYBE BLANC D’IVOIRE CLITOCYBE DE L'OLIVIER COPRIN NOIR D’ENCRE >CORTINAIRE< ENTOLOME NITRE ENTOLOME LIVIDE GYROMITRE GALERE MARGINEE HYPHOLOME LEPIOTE DE BRESADOLA LEPITOTE DE BADHAM LEPIOTE BRUN ROSE LACTAIRE A TOISON INOCYBE MYCENE PURE PAXILLE ENROULE PEZIZE COURONNEE PSILOCYBE SEMILANCEOLE TRICHOLOME TIGRE

Nom Français  CORTINAIRE COULEUR DE ROCOU Nom Latin  Cortinarius orellanus Famille Cortinariaceae   Toxicité MORTEL Toxines Orellamines et cortinarines Incubation     C’est l’intoxication par champignon la plus longue à se manifester, 10 à 30 heures après ingestion et parfois jusqu’à 17 jours. Symptômes     Nausées, vomissements, diarrhées, suivis d’une soif intense.  Évolution    Atteinte rénale parfois irréversible, accompagnée d’albuminurie, risque de mort par arrêt des fonctions rénales. Traitements  Hospitalisation d’urgence IDENTIFICATION Chapeau   Couleur feu ou de rocou. (Rocou, colorant d’un rouge orangé tiré de la gelée enveloppant les graines du rocouyer qui est un arbuste d’Amérique du sud). Hyménophore   Lames espacées de couleur jaune-orangé à rouge. Pied Cylindrique, parcouru de fibrilles fauves. Chez les jeunes champignons, présence d’une cortine très fugace, parfois non visible (Source de confusion). Chair  Odeur de rave Biotope Feuillus et résineux, surtout en terrain siliceux Saison  Automne. Commentaires   Il faut rejeter systématiquement tous les cortinaires possédant des couleurs vives (rouge, brun-rougeâtre, fauve-brunâtre. La cortine est un fin réseau de fibrilles reliant le chapeau au pied, elle peut prendre toutes sortes d’apparences selon la texture du voile partiel : Sous forme de filaments visqueux chez les gomphides. Beaucoup plus compacte chez les hypholomes. En toile d’araignée chez les cortinaires,  ce sont surtout les jeunes exemplaires qui présentent une cortine bien visible. Chez les champignons adultes, il ne subsiste habituellement sur le pied que quelques filaments colorés par les spores. La présence d’une cortine ne permet pas en principe de confondre les cortinaires avec d’autres espèces. Ces champignons étant très difficiles à identifier, par mesure de simplification rejetez systématiquement tous les cortinaires possédant des couleurs vives (rouge, brun-rougeâtre, fauve-brunâtre) ; beaucoup d’entre eux sont toxiques. A titre d’exemple, nous citons les principaux cortinaires répertoriés comme toxiques.   CONFUSIONS POSSIBLES AVEC D'AUTRES CHAMPIGNONS Nom Français Cortinaire sanguin Nom Latin Cortinarius sanguineus  Description Dangereux Nom Français  Cortinaire semi-sanguin Nom Latin Cortinarius semisanguineus Description  Dangereux Nom Français Cortinaire très joli Nom Latin Cortinarius rubellus Description MORTEL